51. Brauerstammtisch – 3. Dezember 2021
Zum letzten Stammtisch in 2021 trafen sich 11 Brauer unter Einhaltung der aktuellen 2G Regeln. Das Team vom Bürgerbräuwirt hat sehr vorbildlich die Einhaltung sichergestellt. Neben 2G Nachweis wurde auch der Perso geprüft und die Sperrstunde ab 22 Uhr eingehalten.
Zum Abschluss gab es nochmal einen Ortswechsel, sodass wir uns im gemütlichen Bräustüberl zusammengefunden haben. Es wurde auch wieder ein neuer Hobbybrauer begrüßt und die Zeit mit vielen Diskussionen gefüllt.
Wie im Titelbild bereits zu erkennen gab es diesmal ein Kveik-Ale zur Verkostung, das uns Robert mitgebracht hat. Neben der namensgebenden Voss Kveik Ale Yeast wurde hier auch der Zuchtstamm 2011/02/04, mittlerweile besser bekannt unter den Namen Tango, zusammen mit der Hopfensorte Hüll Melon im Sudhaus eingesetzt. Auch wenn es diesmal bei einem Hobbybrauerbier geblieben ist, so konnten wir die diesjährige Winterperle der UCBC verkosten. Das saisonale Bier ist sehr gut ankommen, sodass auch der letzte Hopfenperle-Trinker auf die Winterperle umgestiegen ist
Wir sehen uns dann hoffentlich wieder alle im neuen Jahr beim nächsten Stammtisch im Januar.
Bis dahin schöne Weihnachten, einen guten Rutsch und bleibt gesund.
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